上世纪70年代的一部陈旧电影，讲述发生在50年前的20年代的一桩悬案（更陈旧）.
在当时美国的反无政府主义（社会主义）的背景下，一个鱼贩、一个鞋匠，成为一场抢劫枪杀案的嫌疑犯.
意大利移民的背景，无政府主义的个人倾向，使得对二人的审判在冠冕堂皇的程序正义之下，其实早已引向预设的结局.
嫌犯的台词，对“邪恶”的资本主义的控诉，看着似曾相识；配乐尤其歌曲的风格，即使语言不通，也感受到了“大义凛然”“愤然起色”的情愫.
怪不得，这个事件在当时引起了年轻的巴金（当时还叫李芾甘）的义愤，并与狱中的凡宰特——大概是那个鞋匠数次互通书信……
说实话，影片的表现手法实在陈旧，对那一段历史做了倾向性的讲述，确是可取之处；除此之外，巴金的因素，又增添了一个别样的发码，如此而已.
固定长镜头凝视下的小镇众生相.
除去演员表演外，山下通过极度诡异的配乐和摄影角度、景别的突然变化（平视→俯视，中景→特写）给多个场景注入力量，中间两段物件的摆动只差把人物内心的震荡甩在观众眼前了.
这无疑是慢节奏的非典型山下，但在山下之后作品中再难觅踪迹的“延迟性”对白——角色用一种词不达意和过度礼貌的方式去做着毫无成效的表达，慢在里面甚至凝练出了错意的美感——反而战胜了具观察之美的镜头（固定与变化），成了提升我观影体验的第一要素1789年法国大革命前夕，烹饪为贵族专有.
事实上，贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度.
所以，当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上，自说自话地端上了他自创的菜肴时，他立刻就被开除了.
受挫的芒塞龙带着自己儿子去了一家偏僻的旅馆，这家旅馆平时只会有旅客到访，而且通常餐食只售卖蔬菜汤.
然而当一位神秘的女人某天来到这里，并表示愿意支付报酬成为芒塞龙的学徒，一个充满欢悦、重新点燃的激情、烹饪教学和复仇的故事就此展开.
