怪不得这边的人对野猪肉没什么兴趣。
“丫头，你觉得怎么样？”胖婶说，“是不是味道不怎么样？”
“咱们还是将价格降低一些，本来野味就卖不了多少钱的，大多数人家更喜欢买上好的肥猪肉吃。”
“不。”魏沾衣叹了口气。
也是她失算了。
她所生活的地方，野味珍贵无比，价格比普通的食材贵十倍甚至百倍。
而批量生产专门喂养的食材不太值钱。
这种观念根深蒂固。
“胖婶，今天先这样吧。”魏沾衣说，“我想想办法。”
她从各个部分都切了一块肉，准备拿回家试菜。
试菜，是厨师做菜的关键部分。
每个厨师的习惯，做菜的方式，火候都是不一样的。
拿到食材后，真正厉害的厨师会在脑海中演练很多次，选择最好的烹饪方法。
再一道道试菜，直到味道满意之后，这道菜才算定型。
从前她不懂爷爷为什么要做了一盘又一盘，尝起来味道也没什么不一样的。
