还没等安九爷说完话，张三老爷就叫了出来：“不可能！”这话说的又快又急：“或许你安九真能够把其他的食物，尝一遍做出来，但这道猪下水的红烧大肠，我不信你可以。”
“凡是不是绝对。你怎么知道我就不行？”安九爷问道。
“好，如果你真能够做到，那……今年淮安城食肆商会会长的争夺，我们张家自动放弃，如果你做不到，就换你放弃。如何？”
安九爷一脸奇怪的看向张三老爷：“这件事，你可能够做主？”
“自然是能够做主，如果不能够做主，我说出来做什么？”张三老爷一脸看不起安九爷的样子……事实上，今天上门来打安九的脸，这不是他自己一个人的意思，而是家里几个人一起商量后决定的，而安九这蠢货的反应，已经全在大哥的掌握中了。所以把今年淮安城食肆商会会上的资格作为赌注，也是在大哥和二哥的算计中的。目的，自然是让面前这个安九主动放弃今年的会长资格。
“你说你能够做主，那就立下字据，白纸黑字说清楚，到时候省的你又反悔。你张家不守信用。”
