泰国派电影中文版剧情介绍:“徐小姐，这你就有所不知了。当初如果不是用尿壶烧制，那还做不出这样的美味呢。”彭辉在一旁插话道。徐丽婕好奇地眨了眨眼睛：“哦？这怎么讲？”“这猪头肉烹制过程中最重要的两点，一是要焖得烂，二是要除去猪头中的圈腥气。”彭辉解释说，“而以尿壶盛猪头肉正好可以满足这两点。首先，尿壶口小，聚气，以小火焖制，正是最适宜的容器；其次，当时的尿壶是用陶土制成，烹制过程中就像一个细密的砂滤斗，可将猪头中的圈腥气吸附其中。现在很多厨子在做‘扒烧整猪头’的时候，往往在猪头下垫两片大泥瓦，其实也是同样的道理。”“原来是这样。”徐丽婕恍然点了点头，笑道，“说得不错，你也可以吃肉了。”一桌九人，过关的已经超过了半数。徐丽婕此时相关影视:泰国派电影中文版
